وصف
مخلل الليمون الخالي من الزيت
هذا المخلل لا يحتوي على زيت. يُصنع يدويًا بكميات صغيرة باستخدام تقنيات التخمير اللبني.
قصة
لقد زرعنا بستان الفاكهة الخاص بنا قبل 4 سنوات من خلال الحصول على شتلات من الصنف المحلي KAAGZI، حصلنا عليها من مزارع عضوي جيد جدًا راجشيخار نيمبارجي الذي يزرع في قرية جميلة، مع زوجته في منطقة ريفية في كارناتاكا.
هذه الليمونات أكبر حجماً وأكثر عصارة وأكثر تغذية من الأصناف الهجينة الحديثة الخالية من البذور والتي يزرعها المزارعون فقط لأنها تبدأ في إنتاج محصول أسرع.
المخللات هي ثقافات معقدة من الميكروبات المفيدة للأمعاء
المخللات ليست مجرد قنابل نكهة مثيرة تعمل على تحسين وقت تناول الطعام.
المخللات هي من أكثر الثقافات تعقيدًا للميكروبات المفيدة للأمعاء والتي توجد في أبسط المكونات على الإطلاق.
التخليل ليس عملية تعتمد على النسب والمكونات، بل كان في الهند فنًا دائمًا.
وكان ذلك مرتبطًا بالثقافة والموسم والوصفات العائلية.
خالي من الإضافات والمواد الحافظة والحشوات والمواد الرابطة الاصطناعية. خالٍ من المواد الكيميائية.
يفضل استخدامه قبل 6 أشهر من تاريخ التعبئة.
