وصف
دقيق قمح خابلي، المصنوع بعناية فائقة، يُقدم لكم مذاقًا أصيلًا من التراث. يُطحن هذا الدقيق من حبوب قمح إيمر القديمة، ويحتوي على ألياف أكثر بنسبة 50% (مقارنةً بالدقيق المتوفر تجاريًا)، وهو مختبر معمليًا، وخالٍ من الكائنات المعدلة وراثيًا، ويتميّز بجودته الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية.
تحافظ طريقة طحننا الحجرية على الخصائص الصحية للقمح، مما يمنحك دقيقًا منخفض المؤشر الجلايسيمي، وسهل الهضم. علاوة على ذلك، بفضل نكهته الجوزية الفريدة ومحتوى الغلوتين المنخفض بنسبة 50% (مقارنةً بالدقيق التجاري)، يُضفي دقيق خابلتي أتا نكهةً مميزة على كل وجبة، ويمنحها قوامًا لذيذًا لخبز الروتي والباراثا الناعم والهش.
أكثر من مجرد مكون صحي، فإن منتجنا Khapli Atta هو خطوة نحو الحفاظ على الحبوب القديمة والتنوع البيولوجي الطبيعي للكوكب، مما يعود بالنفع على صحتك والبيئة مع كل وجبة.
| معلمة الاختبار | دقيق القمح الإيمر | حبوب قمح إيمر | السوق - عينة دقيق القمح |
| محتوى الغلوتين | 5.78% | 5.78% | 13.24% |
| الألياف الغذائية | 7.8% | 7.84% | 3.10% |
يفضل استخدامه قبل مرور 9 أشهر من تاريخ التعبئة.
