انتقل إلى معلومات المنتج
Buy Little Millet online
1/8

الدخن الصغير

AED 999.00

12% off price: AED -1.10, -109.89

مقاس
وصف

هل تتذكر تلك الوجبات الصحية والشهية التي تملأ معدتك وروحك؟ ليتل ميليت يُضفي عليك هذه الراحة أينما كنت!

تُعرف هذه الحبوب القديمة باسم سابوت كوتكي، أو ساوا، أو ساماي، وهي عنصر أساسي في المطابخ الهندية منذ أجيال. خالية من الغلوتين بشكل طبيعي وغنية بالعناصر الغذائية، وهي الخيار الأمثل لكل من يتطلع إلى اتباع نظام غذائي صحي وتقليدي. إليكم ما يجعلها مميزة حقًا:
أ. نقي بنسبة 100% بدون أي إضافات أو مواد مالئة أو مواد رابطة أو مواد حافظة.
ب. مصدر صحي للألياف والبروتين والمعادن الأساسية.
ج. منتج طازج من المزرعة وخالٍ من الغلوتين، وهو مثالي لمن لديهم قيود غذائية أو لأي شخص يحب الطعام النظيف والمغذي.

سواءً كنت تُحضّر طبقًا دافئًا من الخيتشدي، أو طبق بولاو شهي، أو تُجرّب وصفات عالمية، يُضيف دخن "ليتل ميليت" من "تو براذرز أورجانيك فارمز" لمسةً من التراث إلى كل وجبة. ستشعر مع كل قضمة بنكهة الوطن، لأن أفضل الوصفات هي تلك التي تُذكّرك بأصلك. لذا، فإن دخن "ليتل ميليت" ليس مجرد حبوب، بل هو قصة زراعة واعية، مصدرها المجتمعات المحلية، ومعالجتها لإزالة المواد الضارة.

  • يفضل استخدامه قبل 6 أشهر من تاريخ التصنيع.

معلومات الاستخدام

يمكن استخدام الدخن في تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق الهندية، مثل الخيشادي، والبولاف، والأوبما، وغيرها. اغسل الدخن الصغير جيدًا عدة مرات، واتركه منقوعًا في الماء لمدة 4-8 ساعات. بعد ذلك، يمكن إنباته أو استخدامه مباشرةً في صنع عجينة الإيدلي/الدوسا. يمكن تجفيف الدخن الصغير المنقوع/المُنبت مسبقًا، ثم طحنه للحصول على دقيق. يمكن إضافة دقيق الدخن هذا إلى دقيق الذرة العادي لصنع خبز التشاباتي، والبوري، والخبز، والكعك.

يساعد غسل الدخن ونقعه وتنبيته على إزالة العناصر الغذائية المضادة التي يحتويها، مما يجعله سهل الهضم.

مكونات

الدخن الصغير

فوائد

1. الدخن الصغير عبارة عن حبوب غنية بالعناصر الغذائية، وتحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل الحديد والكالسيوم والفوسفور.
2. المحتوى العالي من الألياف الموجود في الدخن الصغير يدعم صحة الجهاز الهضمي ويساعد في الحفاظ على حركة الأمعاء المنتظمة.
3. يحتوي الدخن الصغير على مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعله خيارًا مناسبًا للأفراد الذين يديرون مستويات السكر في الدم.
4. يعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي، مما يساهم في إصلاح العضلات ووظائف الجسم بشكل عام.
5. يحتوي الدخن الصغير على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي في الجسم.
يعتبر الدخن الصغير خاليًا من الغلوتين بشكل طبيعي، وهو خيار حبوب مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين.

معلومات التخزين

يحفظ في مكان بارد وجاف.

الأسئلة الشائعة

What are Little Millets?

Little Millets (Panicum sumatrense) are small-seeded millets, rich in nutrients and known for their versatility in cooking.

Can Little Millets be used in various recipes?

Yes, Little Millets can be used in a variety of recipes, including porridge, upma, pulao, or as a rice substitute in different dishes.

How should Little Millets be stored for optimal freshness?

Store them in an airtight container in a cool, dry place, away from moisture and direct sunlight, to maintain their freshness.

Are Little Millets suitable for individuals with specific dietary needs?

Little Millets are suitable for vegetarians and individuals following a gluten-free or vegan diet.

What nutritional benefits do Little Millets offer?

Little Millets are rich in dietary fiber, providing benefits for digestion, and contain essential nutrients contributing to overall health.

How to cook Two Brothers Organic Farms Little Millet?

Rinse the little millet thoroughly, and then cook it by boiling or steaming.

Can little millet be included in a weight loss diet?

Yes, the fiber content in little millet may aid in weight management by promoting a feeling of fullness.

Are Two Brothers Organic Farms Little Millet suitable for a vegan diet?

Yes, little millet is plant-based and suitable for a vegan or vegetarian diet.

مُستَحسَن

Customer Reviews

Based on 118 reviews
90%
(106)
10%
(12)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
A
Anna
Anna

I want to try all of TBOF’s millets! They’re that good.

P
Pranjali Pandey

Little Millet

P
Prachi B

Little Millet

P
Prachi B

Little Millet

P
Prachi B

Little Millet